Gulasch 1 kg Rindfleisch ( Rosenstück ) in Würfel geschnitten 3 Zwiebeln kleingeschnitten 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen kleingeschnitten 2 EL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Salz 1 TL Gulaschpaste wenn nicht vorhanden, dann 2 TL Tomatenmark + ¼ TL gem. Pfeffer dazugeben. ¼ L Brühe ( ¼ L heißes Wasser + 1 TL gekörnte Brühe )   Zwiebeln in Öl anbraten Fleisch dazugeben und weiterbraten Knoblauchzehen dazugeben und weiterbraten Paprikapulver, Salz u. Gulaschpaste dazugeben u.nochmals kurz braten Mit Brühe aufgießen, aufkochen u. leise 2 - 3 Std. kochen lassen. NB; eventuell mit Kümmel, Majoran u. Rotwein abschmecken.