Ungarischer Weißkrautsalat
| 1/2 | Weißkrautkopf (1-1,5 Kg) -gehobelt |
| 1 TL | Salz |
| Prise | gem.Pfeffer |
| durchdrücken u. 1/2 h ziehen lassen. |
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| Sud: |
| 1/8 L | Wasser |
| 1/8 L | Essig-5% |
| 3 EL | Zucker |
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| Miteinander vermischen u. zum Kraut geben. |
| Einige Tage im Kühlschrank durchziehen lassen! |
