| 4 | Zwiebeln | in dünne Ringe geschnitten mit |
| 2 EL | Butter oder Öl | im Topf glasig dünsten mit |
| 1 L | heißem Wasser | |
| ¼ L | Weißwein | und |
| 6 TL | gekörnte Brühe | aufgießen u. 30 Min. leise kochen lassen. |
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| Die fertige Suppe mit Pfeffer abschmecken, in Suppentassen o. Terrine geben. |
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| 4 | Toastbrotscheiben | |
| 4 | Scheiben Scheiblettenkäse | |
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| Je Tasse eine getoastete Weißbrotscheibe u. Käsescheibe darübergeben |
| und in der Mikrowelle überbacken. |
