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Stampfkartoffeln

4 grKartoffeln mit Schale ca. 20 Min. garen, abschälen u. zerstampfen.
1Scheibe geräuchertes Wammerl kleinschneiden, ausbraten.
  
 Mit den Kartoffeln vermengen. Eventuell noch nachsalzen.
 Zur Sauerkrautsuppe reichen.