GAESTEBUCH REZEPTE VON A - Z KUECHENLEXIKON E-MAIL HOME

Semmelknödel
( ca. 10 Stck. )

10alte Semmeln,- dünn aufgeschnitten oder 500 g Knödelbrot mit
½ Lheißer Milch übergießen und ½ Std. ziehen lassen.
 
Zu den Semmeln geben :
 
4Eier
1 BdPetersilie,- feingehackt
1 TLSalz
PrisePfeffer
 
Alles durchmengen und aus der Masse ca. 10 Knödel formen.
Fertige Knödel in kochendes Salzwasser einlegen, aufkochen und
20 Min. gar ziehen lassen.

Semmelknödel