Blaue Zipfel für 2-3 Personen 3   Zwiebeln,- gehobelt 0,2 L   Weinessig 5 % 0,3 L   Wasser 4 EL   Zucker 6   Pimentkörner 4   Nelken 1   Lorbeerblatt 6   Wacholderbeeren   4 gr.oder 8 kl. fränkische Bratwürste       Den Sud 20 Min. kochen,-die Würste dazugeben u.15 Min. ziehen lassen.   Mit Weißbrot servieren.