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Rote Rüben mit Meerrettich

80 gMeerrettich geschält (= 100 gr.ungeschält)
750 gRote Rüben-geschält
1/3FLZitronensaft (25ml) + Saft v. 2 frischen Zitronen
2 ELHonig + 2 El. Zucker
 
Meerrettich + Rote Rüben -schälen, ( mit Braun-Blitz ),
-zerkleinern und mit Zitronensaft + Honig abschmecken