| 1 | Scheibe Wammerl (150g) | in dünne Scheiben geschnitten mit |
| 1 EL | Öl | im Topf ausbraten lassen. |
| 1 | Zwiebel kleingeschnitten | dazugeben und weiterbraten. |
| 5 | Kartoffeln ( 600g) | in Würfel geschnitten mit |
| 2 | gelbe Rüben | in Stücke geschnitten dazugeben u. weiterbraten mit |
| 1 ¼ L | heißem Wasser | und |
| 8 TL | gekörnte Brühe | aufgießen u. 30 Min. leise kochen lassen. Würzen mit |
| 1 TL | Majoran | |
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| Vor dem servieren mit dem Pürierstab zerkleinern. |
