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Eingelegter Schafskäse (Feta)

1 Bd.Schnittlauchkleingeschnitten
6Knoblauchzehenkleingeschnitten u. mit einer Prise Salz vermischt
1eingelegte Piri-Piri Schotekleingeschnitten
3eingelegte scharfe Peperonikleingeschnitten
3eingelegte milde Peperonikleingeschnitten
alles vermischen und
2Pack.Feta (a.200g)in Würfel geschnitten dazugeben und würzen mit
¼ TLRosmarin
¼ TLThymian
2 kl.Lorbeerblätteralles miteinander vermischen und mit
¼ LPflanzenölübergießen (Käse soll mit Öl bedeckt sein)
und einige Tage durchziehen lassen.