Schinken-Käse Pastete, Cake au Jambon 150 g Mehl 300 g Schinken, in Würfel geschnitten ½ Backpulver 200 g Emmentaler, gerieben 3 Eier 20 Oliven, ganz u. einige kleingeschnitten 150 ml Milch ¼ TL Salz 150 ml flüssige Butter oder Öl ¼ TL Pfeffer   Alle Zutaten miteinander verrühren.   In eine gefettete, oder mit Backpapier ausgelegte große Kastenform füllen.   Bei 175 bis 200 Grad ca. 40 Min. backen. Heißluft 175°- 40 Min,- 10 Min. vor Ende der Backzeit - Form um 180° Grad drehen.